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　　8月23日，胖哥俩肉蟹煲官方回应记者暗访调查的“胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖”，大量使用过期食材。声明称，已对涉事门店北京合生汇店和凯德mall店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查。6月底开始，新京报记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，发现承诺现杀的活蟹其实是已经宰杀好的“隔夜蟹”，变质土豆简单加工送上餐桌，提前煮熟的肉品也会留到次日继续卖。

（文章来源：新京报）

文章来源：新京报

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