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（原文章标题：无锡市销售市场监督机构对星巴克进行查验）

12月13日，对于媒体曝光本市俩家星巴克门店有“拆换调料标识应用到期食材”的问题，销售市场监督机构十分重视，马上机构工作专班全方位进行审查处理工作中。

市、区二级销售市场监督机构对涉嫌的星巴克震泽路店、昌兴商务大厦店开展了关键查验，基本核查有关公司有变更食品内部控制限期标志、应用超出内部控制限期原材料的个人行为，已责令2家涉嫌门店暂停营业整顿。销售市场监督机构同歩对全省别的82家星巴克门店进行清查，发觉从业者未戴工帽、作业区物件放置零乱、消毒记录不全等15处问题，均已勒令整顿。市市场监督管理对星巴克（我国）华东地区西区开展了行政部门提醒谈话，规定企业对存有的食品安全问题开展全方位自纠自查、落实整改。

下环节，市市场监督管理将再次机构市、区二级能量，对2家涉嫌星巴克门店开展开展调查，依规严厉查处。从即日起，在全省布署进行以打压虚报标明出厂日期、保存期为核心的食品安全集中整治行为，全力保障群众食品安全。

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星巴克也翻车了！

13日，“星巴克私换调料标识应用到期食材”的话题讨论在微博上引发网友热议。接着，星巴克层面回复称，已关掉俩家涉嫌门店，并运行调研。稍早，星巴克一涉嫌门店有关工作员向中新经纬回复称，现阶段本地有关部门已经店内调研。

到期食材再次卖、保存期随便改？

据北青报报导，小编前不久在无锡市俩家星巴克门店间谍调研发觉，这俩家门店碰触了食品安全的底线：食材到期后仍再次用，制成几款热销健康饮品卖出；负责人、营业员“以身作则”伪造保存期，有的食材被人为因素“全国联保”一周；服务承诺“开封市后不留宿”的点心，第二天悄悄发布。

报导称，在无锡市星巴克震泽路店，朱古力液早已过去了保存期，但营业员并未按照规定损毁解决，并不止一次用到期的朱古力液，给客户自制健康饮品。小编发觉，应用到期食材在店内并不是特殊情况，反而是负责人和营业员心照不宣的国际惯例。

小编曾将4种食材到期的情况反映给了门店值勤负责人，“这几类食材期满了，需不需要倒掉换新的？”值勤负责人显而易见对这一状况早已知情人，嘱咐小编再次应用这种到期食材。

不仅如此，为了更好地“掩体”应用到期食材的个人行为，一些食材的保存期标识经常被随意伪造。北青报小编在星巴克无锡市昌兴商务大厦店间谍发觉，店内用以制做“星冰乐”的可可豆残片早已到期。保存期标识信息内容表明它于11月14日开封市，11月20日期满，但是值勤负责人发觉后沒有将其损毁，反而是撕掉保存期标识，立即换了个新的标识。新的保存期标识表明，它的到期期限被推迟了整整的一周。

无锡市好几家星巴克门店，均服务承诺开封市后的点心假如卖不出去，会在当日损毁。星巴克昌兴商务大厦门店的营业员也提供了相同的服务承诺，但小编间谍时发觉那家店几乎每一天都是会把前一天剩余的点心悄悄摆上服务台。

星巴克回复：正在调查，涉嫌两门店已关掉

以上信息传来后，引起网友们强烈反响，“星巴克私换调料标识应用到期食材”的话题讨论冲到微博热搜榜。

许多最新评论称，“星巴克一杯30多还要到期原材料”“无奈，饮品店搞这也即使了，你星巴克死贵还用到期的？”“三十多一杯还造假？”

微博截图

13日早上，星巴克无锡市昌兴商务大厦店有关工作员向中新经纬回复称，门店毫无疑问未找到到期食材再次卖的状况，现阶段本地有关部门已经店内调研，门店及企业会将调查报告开展发布。

接着，星巴克我国官博发表回复称，早已关心到相关无锡市星巴克俩家门店的报导。针对报导中所涉及到的食品安全问题，倍感吃惊。对于此事事情，企业密切关注，已于第一时间关掉了这俩家门店，并马上运行开展调查。

星巴克我国还表明，进到我国市场22年以来，一直专注于实行严苛的食品安全规范，对食品安全问题果断采用零容忍的心态。热烈欢迎广大群众及新闻媒体开展不断监管。

上海市汉盛法律事务所高级合伙人李旻向中新经纬详细介绍，依据《食品安全法》有关要求，用超出保存期的食品加工食品类的，或是运营以上产品的，或是生产运营腐坏霉变、感观特性出现异常的食品类的，尚不涉嫌犯罪的，由县级以上市人民政府食品安全监管单位没收违法所得和违反规定生产运营的食品类，并可以收走用以违反规定生产运营的专用工具、机器设备、原材料等物件；违反规定生产运营的食品类、食用添加剂金额额度不够一万元的，处以五万元以上十万元下列处罚；金额额度一万元以上的，处以金额额度十倍以上二十倍下列处罚；情节恶劣的，注销许可证书。

中国是第二大市场

星巴克是全世界有名的咖啡的品牌。官方网站表明，星巴克于1999年1月，于北京中国国际贸易中心设立中国大陆第一家门店。现阶段，星巴克早已在中国大陆200好几个大城市设立了5400家门店，有着近6三万名星巴克小伙伴。我国现阶段已变成星巴克发展趋势速率更快、较大的国外销售市场。

星巴克材料图中新经纬摄

据同花顺软件iFinD，星巴克年度报告表明，2021财政年度，星巴克合拼收益为291亿美金，同比增加24%，在其中我国市场收益37亿美金，同比增加42%，同店销量同比增加17%。截止到2021年10月3日，星巴克在中国企业的运营门店数共5358家。

“现阶段，中国是大家提高较快的销售市场，也是人们的第二大市场，而且是100%的企业全部。”星巴克在年度报告中表明。

中新经纬注意到，先前，星巴克一部分门店曾因食品安全问题被处分。天眼查App表明，星巴克现磨咖啡(深圳市)有限责任公司深圳盐田壹海城市二连锁店因食品类违规行为被提醒；湖北省星巴克现磨咖啡有限责任公司常德市万达广场连锁店因运营三无食品被处罚。除此之外，深圳星巴克现磨咖啡有限责任公司重庆市商务大厦连锁店、重庆市城市阳台连锁店等曾因产品责任纠纷案件起诉。

值得一提的是，星巴克在官在网上得出服务承诺：“以领域最大规范为基本，制订并严格遵守星巴克食品安全‘金标准’。”

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